Caf con leche non è una bevanda molto comune nei menu dei caffè americani, anche se è simile a un latte macchiato. Chi conosce questa bevanda spagnola ama la combinazione di gusto deciso dell’espresso, latte cremoso al vapore e schiuma distintiva. Questa schiuma marrone chiaro, prodotta montando lo zucchero e l’espresso, è chiamata espuma .
Caf con leche, che significa caffè con latte in spagnolo, è un caffè tradizionale in stile spagnolo e cubano. Seguici mentre prepariamo il perfetto caf con leche a casa e ti insegniamo a fare lo stesso!
Crafting Caf Con Leche Caffè Cubano A Casa
Innanzitutto, abbiamo elencato tutto il necessario per creare un caf con leche. Quindi, abbiamo delineato i passaggi per creare una tazza perfetta dalla tua cucina!
Attrezzatura
- cucchiaio e frusta
- Un elemento riscaldante per il latte; vapore, microonde, piano cottura
- Creme o ciotolina
1. Preparare L’espresso.
È ora di iniziare a fare caf con leche a casa! Se usi una moka o un altro metodo per fare l’espresso, segui gli stessi passaggi.
Aggiungere i fondi di caffè nel cestello del filtro. Riempi d’acqua lo scomparto inferiore. Avvitare il vano superiore e posizionare la moka sul fornello. Usa una fiamma media per evitare di bruciare il caffè.
2. Riscaldare Il Latte.
Puoi scaldare il latte in un cuocilatte o in un fornello. Il latte non ha bisogno di essere schiumoso; deve solo essere caldo. Assicurati di non far bollire il latte.
3. Alla Tua Tazza Di Caffè, Aggiungi L’espresso E Il Latte.
I tuoi scatti di caffè espresso possono essere tirati o versati in una tazza da caffè. Aggiungere il latte caldo e mescolare bene. L’ideale è un rapporto di 1/3 di caffè espresso per 2/3 di latte.
4. Prepara La Spuma.
Sebbene questo passaggio sia facoltativo, è un’ottima aggiunta! Questa schiuma zuccherina si chiama espuma ed è una parte tradizionale del caf con Leche cubano, ma è meno comune altrove.
2,25 cucchiai di zucchero in una piccola ciotola. Aggiungere una pari quantità di caffè espresso e frullare energicamente. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente e il composto dovrebbe formare una schiuma marrone chiaro. Goditi il tuo delizioso caf con leche aggiungendo questa miscela.
Suggerimenti Per Un Delizioso Caf Con Leche
- Per dare al tuo espresso un sapore forte, usa una tostatura scura. I latinoamericani amano il caffè forte. Per il caf con leche, gli espressi più forti sono più autentici.
- Il latte intero è tradizionale, ma puoi usare quello che preferisci.
- Puoi fare l’espuma, che è il modo migliore per gustare un caf con Leche. Tuttavia, puoi anche aggiungere un po’ di zucchero.
Caf Con Leche
stella media
Attrezzatura
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Moka o macchina per caffè espresso
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cucchiaio e frusta
-
Un elemento riscaldante per il latte; vapore, microonde, piano cottura
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Creme o ciotolina
Istruzioni
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Prepara l’espresso. Stiamo usando una moka, ma se stai usando un metodo diverso, prepara il tuo espresso come al solito. Riempi d’acqua lo scomparto inferiore e aggiungi i fondi di caffè nel cestello del filtro. Appoggiare la moka sul fornello avvitando il vano superiore. Usa una fiamma media per evitare di bruciare il caffè.
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Riscaldare il latte utilizzando un montalatte, un fornello o un microonde. Non è necessario montare il latte; deve solo essere caldo. Assicurati di non far bollire il latte.
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Tira o versa i tuoi scatti di caffè espresso nella tua tazza da caffè. Incorporare il latte caldo. Avrai bisogno di un rapporto di circa 2/3 latte e 1/3 espresso.
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Questo passaggio è facoltativo, ma è un’aggiunta divertente! Questa schiuma zuccherina si chiama espuma ed è un piatto tradizionale cubano. È meno comune in altri paesi. Versare 2 cucchiai di zucchero in una piccola ciotola o in una crema. Unire l’espresso. Sbattere energicamente. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente e il composto dovrebbe formare una schiuma marrone chiaro. Goditi il tuo delizioso caf con leche aggiungendo questa miscela.
Nutrizione
Calorie: kcal
Parola chiave caf con leche
Conclusione
Congratulazioni! Ora conosci tutti i segreti di un perfetto caffè cubano caf con leche. Puoi preparare il tuo caffè cubano caf con leche a casa. La combinazione cubana di latte caldo, espresso forte e spuma dolce e schiumosa è un modo meraviglioso per iniziare la giornata. Ci auguriamo che questa semplice ricetta cubana di caf con leche ti sia piaciuta.
